حمية رجيم النظام الغذائي الكيتو دايت اوالكيتونى

النظام الغذائي الكيتونى هو عبارة عن نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات متوسط البروتين مرتفع الدهون ، و الذى يحول الجسم إلى آلة لحرق الدهون ، و أن هذا النظام الغذائي له العديد من الفوائد الصحية للجسم و العقل ، و علاج بعض الأمراض ، بالإضافة إلى فعاليته فى إنقاص الوزن بشكل فعال ، و من أهم مميزات هذا النظام الغذائي إنه يجعل الشخص لا يشعر بالجوع ، و لا يحسب السعرات الحرارية بشكل كبير .

و الكيتو يعمل على تزويد الجسم بالطاقة من خلال الدهون بدلا من الكربوهيدرات ، حيث القيم الغذائية فى هذا النظام الغذائي تكون 70-80% دهون ، 20-25% بروتين ، 5-10% كربوهيدرات ، الغالبية العظمى للدهون من احتياج الجسم للسعرات الحرارية بدلا من الكربوهيدرات ، و نظام الغذائي الكيتونى هو مشتق من أسم الكيتو ، و هى عبارة عن جزيئات وقود صغيرة تسمى الكيتون أو الكيتونات و هى جزيئات يتم تخزينها فى الكبد بديل للطاقة عند عدم وجود المصدر الأساسي للطاقة ، و هو الجلوكوز و الأنسولين ، و يتم حرق هذه الجزيئات كمصدر بديلا للطاقة ، و يتم إنتاج الكيتونات من خلال تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات ،و يتم يعد ذلك توزيع و تحليل تلك الجزيئات فى سكر الدم ، و البروتين الزائد يتم تحويله ايضا إلى سكر الدم .

كيف يعمل دابت الكيتو فى الجسم

من خلال إتباع هذا النظام الغذائي ، و عند استبدال مصدر الطاقة الأساسي داخل الجسم و هو الجلوكوز بمصدر الدهون ، فإن فى هذه الحالة يدخل الجسم فى حالة تسمى الكيتوزية ، حيث يصبح الجسم فى هذه الحالة أداة لحرق الدهون ، حيث يتم حرق الدهون بشكل متواصل طوال اليوم 24 ساعة فى اليوم ، من المعروف أن كل حركة مهما كانت صغيرة يقوم بها الجسم تحتاج إلى طاقة بالإضافة إلى أن مستويات الأنسولين تصبح منخفضة جدا ، و بالتالي يصبح من السهل حرق الدهون من المخزون الموجود بالجسم ،و هو أمر ممتاز جدا بالنسبة للأشخاص الذين لديهم دهون زائدة فى الجسم ، أو بالنسبة للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم بشكل فعال و جيد ، كما يساعد هذا النظام فى جعل الجسم دائما فى حالة تركيز و استعداد حيث إن الدماغ يكون لديه مخزون طاقة ، فهذا النظام الغذائي لديه فوائد من الناحية العقلية من ناحية التركيز و النشاط العقلي ، فهذا النظام الغذائي يجعل الفرد لا يشغر بالجوع على عكس تلط النظم الغذائية الأخرى .

متى يدخل الجسم فى مرحلة الكيتو

تحدث هذه المرحلة عند إنخفاض مستوى الجلوكوز و الأنسولين فى الجسم ،و هذا يحدث نتيجة خيارين ، الأولى فى مرحلة الصيام و هذا عند انخفاض كمية الكربوهيدرات بشكل طبيعى ،و بدون حساب كمية الكربوهيدرات ، الثانية عند تقليل الكربوهيدرات و زيادة الدهون فى النظام الغذائي حيث فى هذه الحالة يحرق الجسم الدهون من خلال الكيتونات الموجودة فى الكبد .

الأشخاص الذين لا ينصح بإتباعهم النظام الغذائي الكيتونى او دايت الكيتو

– الأشخاص المصايون بمرض السكرى ، و الذين يتناولون الأنسولين.

– الأشخاص المصابون بإرتفاع ضغط الدم ، و الذين يتناولون أدوية ضغط الدم .

– النساء المرضعات و الحوامل .

الأطعمة الممنوعة فى النظام الغذائي الكيتو لتجنبها تماما

– الحبوب و السكريات المضافة .

– منتجات الألبان .

– الخضراوات النشوية أو الخضراوات التى تنمو تحت سطح الأرض .

– الدهون و الزيوت .

– المحليات أو السكريات .

– المشروبات و السوائل .

– اللحوم المصنعة .

فؤائد النظام الغذائي الكيتو للجسم الكيتو دايت

– فقدان الوزن .

– السيطرة على الشهية .

– التخلص من مرض السكرى من النوع الثانى .

– تحسين الصحة .

– الراحة للمعدة .

– تحمل الإجهاد الجسدى .

– علاج مرض الصرع .